A quick and sweet snack to enjoy.
introduction
Small Tiramisu Balls are tiny, no-bake treats with the classic tiramisu taste. They are soft inside, slightly coffee-flavored, and dusted with cocoa. You can make them fast and share them at parties or keep them for a quick dessert.
why make this recipe
- Fast and easy to make.
- No oven needed.
- Uses few ingredients.
- Great for parties or small gifts.
- Classic tiramisu flavor in a bite.
how to make Small Tiramisu Balls
Ingredients :
- 200g Mascarpone
- 100ml starker Kaffee
- 50g Zucker
- 100g Löffelbiskuits
- Kakaopulver zum Bestäuben
- Schokoladenspäne (optional)
- 10g Vanilleextrakt
Directions :
- Löffelbiskuits in einer Schüssel zerbröseln.
- In einer separaten Schüssel den Kaffee mit dem Zucker und Vanilleextrakt vermischen.
- Die Brösel der Löffelbiskuits dazugeben und gut vermischen.
- Mascarpone unter die Mischung heben, bis alles gut kombiniert ist.
- Aus der Mischung kleine Kugeln formen und diese auf ein Backblech legen.
- Die Kugeln für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren die Tiramisu-Kugeln mit Kakaopulver bestäuben und optional mit Schokoladenspänen garnieren.
how to serve Small Tiramisu Balls
Serve them cold. Dust with extra cocoa before serving. Put a few on a small plate or in paper cups. They go well with coffee or a small glass of dessert wine.
how to store Small Tiramisu Balls
Keep them in an airtight container in the fridge. They stay good for 2–3 days. You can freeze them for up to 1 month — wrap them well and thaw in the fridge before serving.
tips to make Small Tiramisu Balls
- Use cold mascarpone for the best texture.
- Let the crumbs absorb the coffee, then add mascarpone.
- Chill well so the balls hold their shape.
- Use a small scoop or spoon to make even balls.
- If mixture is too wet, add a few more crushed biscuits.
variation (if any)
- Add a tablespoon of rum or coffee liqueur for adult flavor.
- Use chocolate cookie crumbs for a richer taste.
- Mix in finely chopped nuts or chocolate chips.
- Use decaf coffee for kids or those avoiding caffeine.
- Add orange zest for a citrus note.
FAQs
Q: Can I use cream cheese instead of mascarpone?
A: You can, but the taste and texture will change. Mix cream cheese with a little cream to get a smoother result.
Q: Can I make these a day ahead?
A: Yes. Make them and keep in the fridge. They taste better after they have chilled for a few hours.
Q: Are these safe for kids because of the coffee?
A: Coffee has caffeine. Use decaf coffee if you make them for children.
Q: How do I keep them from falling apart?
A: Chill well and make sure the biscuit crumbs absorb the coffee before adding mascarpone.
Q: Can I roll them in cocoa or chocolate?
A: Yes. Dust with cocoa or roll in chocolate sprinkles for a different look.
Conclusion
For more tips and a similar recipe page with photos, see Tiramisu-Kugeln – ganz einfach & unwiderstehlich lecker.
Small Tiramisu Balls
Ingredients
Method
- Löffelbiskuits in einer Schüssel zerbröseln.
- In einer separaten Schüssel den Kaffee mit dem Zucker und Vanilleextrakt vermischen.
- Die Brösel der Löffelbiskuits dazugeben und gut vermischen.
- Mascarpone unter die Mischung heben, bis alles gut kombiniert ist.
- Aus der Mischung kleine Kugeln formen und diese auf ein Backblech legen.
- Die Kugeln für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren die Tiramisu-Kugeln mit Kakaopulver bestäuben und optional mit Schokoladenspänen garnieren.